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    皮が付いていても生のまま食べられるいちじくですが、皮がついているいちじくには他にもおいしい食べ方があります。 皮つきを生以外で食べるなら加熱する食べ方がおすすめ です。 加熱処理したものはとても甘くなります。 未熟なものも加熱調理すれば甘くなり美味しく食べることができます。
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    そんなちょっと不思議な果物・いちじくですが、実は生でそのまま食べるだけでなく、加熱したり、干したりといろいろな楽しみ方ができるんです！ まずは、いちじくの素材そのものの風味をいちばん楽しめる「生」での食べ方をご紹介します。 いちじくのやさしい甘みとプチプチとした食感をそのまま味わいたいときは、皮をむいてカットし、何もつけずにいただくのがおすすめ。 上品な甘みとほんのりとした酸味が口いっぱいに広がります。 完熟に近いほど甘みが強く、果肉もやわらかくなります。 外皮が全体的に赤褐色になり、へその部分（ヘタの反対側）が少し開いているものが完熟のサインです。 購入の際はぜひチェックしてみてくださいね。 フレッシュないちじくは、サラダに加えるだけで見た目がぐんと華やかになります。
  • いちじくは生でも食べられますか？ – いちじくの食べ方（皮の . . .
    いちじくは薄い皮を手でむくだけで簡単に食べられます。 軽く水洗いして、バナナのようにヘタの部分から皮をむけばOKです。 乳白色の果肉が出てくるのでそのままパクっと食べましょう。 もちろん いちじくは「不老不死の果物」と呼ばれているほど栄養豊富な果物です。 いちじくは、皮を剥いて食べるイメージが強いかもしれません。 しかし、いちじくの皮の部分にはたくさんの いちじくは栄養満点で「不老長寿の果物」としても親しまれています。 皮を剥いて食べるイメージがありますが、皮の部分がとくに栄養素が含まれているので、皮ごと食べるのがおす 食卓の定番であるじゃがいもは一年中手に入りますが、春から初夏にかけて並ぶ新じゃがは別格です。 みずみずしさと薄い皮の香りが魅力で、皮ごと楽しめるのもこの季節ならでは。
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    甘くてプチプチとした食感が楽しいいちじく。 そのまま食べるのが一番美味しい！ と思っていませんか？ 実は、新鮮ないちじくは、ちょっとした工夫でさらに美味しく味わえるんです。
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    基本的に、いちじくは皮ごと食べることが可能です。 ただし、未熟な場合は皮が硬く、口に残るような食感になることがあるため、完熟したいちじくを選ぶことをおすすめします。 また、いちじくの皮には細かな毛が生えていることがあり、気になる場合は、皮をむくか、塩で軽くこすって洗い流すと良いでしょう。 白いいちじくなど、皮が薄い品種は皮ごと食べても美味しくいただけます。 皮ごと食べる場合でも、ヘタの部分は硬くて食べられないため、必ず取り除いてから食べるようにしてください。 皮には食物繊維などの栄養素も含まれているため、食感が気になる場合を除いて、積極的に食べるのがおすすめです。 いちじくは収穫後に追熟しにくい果物なので、購入時に食べ頃のものを見極めることが重要です。
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    いちじくは色んな食べ方が出来ますが、最初は生食での食べ方をいくつかご紹介します。 まず、 いちじくは皮も食べられます！ 野菜や果物は皮の方が栄養価が高いといわれるものも多いですが、いちじくもご多分に漏れず皮にはビタミンやポリフェノールなど栄養が豊富です。 なのでお好みでいちじくの皮ごと食べても良いし、苦手なら食べなくてもOK 皮を食べる時は表面を水でやさしく洗ってから食べましょう。 私は皮を剥くのが面倒くさいので（^^！ ）そもそも皮が薄いものや部分的に皮が薄いところはそのまま皮ごと食べて、食べにくそうな皮の厚いものは剥いて食べています。 いちじくは熟すとおしりの方が割れてきます。
  • いちじくの簡単な食べ方は？食べる時の注意点やアレンジ . . .
    基本的に、いちじくは皮ごと食べられます。 しかし、未熟だと皮が硬いことがあるため、 皮ごと食べるなら完熟したいちじくを選ぶ のがおすすめです。 また、いちじくの皮には細かい毛が生えていて、食感が気になるときがあります。 細かい毛が気になるときは、皮をむくか、皮の表面を塩でこすって洗い流して食べるとよいでしょう。 いちじくには、白いちじくのように皮が薄い品種もあるため、皮ごと食べてもおいしい品種を選ぶのもポイントです。 皮は食べられるものの、ヘタは食べられないため、皮ごと食べるときにもヘタは落としましょう。 いちじくは傷みやすいため、購入したらなるべく早く食べるようにしましょう。
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